Ein Klassiker aktualisiert! Auch die 8. vollständig neu überarbeitete Auflage liefert unverzichtbares Basiswissen zur Beurteilung pflanzlicher Arzneimittel und beschreibt den Beitrag der Naturstoffforschung zur Entwicklung hochwirksamer Arzneistoffe. Berücksichtigt werden auch die aktuell gebräuchlichen Nahrungsergänzungsmittel und die in Europa verwendeten Arzneidrogen der traditionellen chinesischen Medizin. Die über sieben Auflagen bewährte Grundkonzeption wurde beibehalten: Das Werk informiert umfassend über die Bildung des Naturstoffs in der Pflanze bis zur Herstellung von pflanzlichen Arzneimitteln, deren chemisch-analytische Prüfung, pharmakologische Testung und therapeutische Anwendung. Es liefert Hintergrundwissen über Produkte, die in der Selbstmedikation tagtäglich von Hunderttausenden eingenommen werden.

Der neue Hänsel/Sticher ist eine kompakte, aktuelle und wissenschaftlich-kritische Darstellung der Phytochemie, Phytopharmazie, Phytopharmakologie und Phytotherapie für Apotheker, Ärzte und Arzneimittelchemiker sowie ein praxisnahes Lehrbuch der Pharmazeutischen Biologie für Studierende der Pharmazie.

Phytochemische Grundlagen.- Prinzipien des Sekundärstoffwechsels.- Einführung in die Analytik sekundärer Pflanzeninhaltsstoffe anhand ausgewählter Beispiele.- Biosynthese pflanzlicher Sekundärstoffe.- Postbiosynthetische Umsetzungen und Akkumulation von sekundären Pflanzenstoffen.- Pharmazeutische Aspekte.- Biologische und chemische Screening-Methoden für Pflanzenextrakte.- Moderne Bioassay-Methoden.- Das medizinische Potential von Pflanzenstoffen.- Pflanzliche Arzneidrogen und einfache Arzneizubereitungen.- Trockenextrakte als Arzneistoff: Herstellung, Qualitätsprüfung.- Pflanzliche Fertigarzneimittel.- Enzyme bei der Gewinnung von Drogen und der Herstellung von Phytopharmaka.- Praxis und Probleme der Anwendung pflanzlicher Arzneimittel.- Abnorme Phytopharmakawirkungen durch genetische Ursachen.- Überempfindlichkeitsreaktionen beim Umgang mit Drogen und bei der Anwendung pflanzlicher Arzneimittel.- Plazebos und Plazebowirkungen: theoretische Konzepte und experimentelle Befunde.- Sekundäre Pflanzenstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln.- Drogen der Traditionellen Chinesischen Medizin in westlichen Ländern.- Aromatherapie: Biologische und psychodynamische Wirkungen von Aromastoffen.- Einzeldarstellung wichtiger Stoffgruppen.- Kohlenhydrate I: Chemie, wichtige Mono- und Oligosaccharide.- Kohlenhydrate II: Polysaccharide und Polysacchariddrogen.- Kohlenhydrate III: Aminoglykane und Glykosaminoglykane.- Pflanzliche Lectine: Vorkommen, Eigenschaften, Analytik und Bewertung ihrer immunmodulatorischen Aktivität.- Lipide.- Isoprenoide als Inhaltsstoffe.- Triterpene einschließlich Steroide.- Ätherische Öle und Drogen, die ätherisches Öl enthalten.- Phenolische Verbindungen.- Alkaloide.