Beschreibung
Wenn Sie sich Low-Carb, kostengünstig und umweltbewusst ernähren, versorgt Sie dieses Buch mit dem passenden Mittag- oder Abendessen und Dessert für jeden Monat.In diesem Kochbuch finden Sie regionale und saisonale Rezepte mit wenig Kohlenhydraten. Außerdem detaillierte Angaben zu Kalorien und Kohlenhydraten für jedes Rezept.Die Rezepte (ohne Fotos) mit Schritt-für-Schritt-Anleitung sind geeignet für den Thermomix TM31 und TM5* - *Bei der Bezeichnung "Thermomix" handelt es sich um eine geschützte Marke der Fima Vorwerk (CH).Inhaltsverzeichnis:Low-Carb Rezepte für den Monat Januar:Gefüllte Wirsingröllchen mit ChampignonsApfel-Quark-KugelnLow-Carb Rezepte für den Monat Februar:Grünkohl-Miniauflauf mit KnackwürstenBirnen-Crêpes mit MandelmehlLow-Carb Rezepte für den Monat März:Puten-Käse-Bällchen auf Topinambur-MousseVanille- Joghurt-Creme mit ErdbeerenLow-Carb Rezepte für den Monat April:Dorschfilet-Roulade mit Apfel-PorreeKnuspriges Rhabarber-CrumbleLow-Carb Rezepte für den Monat Mai:Mairüben mit Joghurt-HackfüllungErdbeer-SchäumchenLow-Carb Rezepte für den Monat Juni:Spargel-Schinken-Ragout mit SalbeiBeeren-Baiser-TörtchenLow-Carb Rezepte für den Monat Juli:Wildkräuter-Fisch mit SommergemüseFruchtiges Eis-SorbetLow-Carb Rezepte für den Monat August:Low-Carb Gemüse-PizzaRote Grütze mit Joghurt-CremeLow-Carb Rezepte für den Monat September:Putenbrustfilet im Käse-Mangoldmantel mit Kohl-KrokettenMirabellen-SouffléLow-Carb Rezepte für den Monat Oktober:Herbstliche Gemüse-Frittata mit SchinkenSaftiger Zwetschgen-FlanLow-Carb Rezepte für den Monat November:Topinambur-Picatta mit Feldsalat und WalnüssenHaselnuss-Muffins mit Vanille-FrostingLow-Carb Rezepte für den Monat Dezember:Schweinefilet mit Pfefferhaube und Rosenkohl-RahmBratäpfel mit Nuss-Füllung und Vanillesoße
Autorenportrait
Nicola Schmid, Kochbuchautorin und leidenschaftliche Köchin
Informationen zu E-Books
„E-Book“ steht für digitales Buch. Um diese Art von Büchern lesen zu können wird entweder eine spezielle Software für Computer, Tablets und Smartphones oder ein E-Book Reader benötigt. Da viele verschiedene Formate (Dateien) für E-Books existieren, gilt es dabei, einiges zu beachten.
Von uns werden digitale Bücher in drei Formaten ausgeliefert. Die Formate sind EPUB mit DRM (Digital Rights Management), EPUB ohne DRM und PDF. Bei den Formaten PDF und EPUB ohne DRM müssen Sie lediglich prüfen, ob Ihr E-Book Reader kompatibel ist. Wenn ein Format mit DRM genutzt wird, besteht zusätzlich die Notwendigkeit, dass Sie einen kostenlosen Adobe® Digital Editions Account besitzen. Wenn Sie ein E-Book, das Adobe® Digital Editions benötigt herunterladen, erhalten Sie eine ASCM-Datei, die zu Digital Editions hinzugefügt und mit Ihrem Account verknüpft werden muss. Einige E-Book Reader (zum Beispiel PocketBook Touch) unterstützen auch das direkte Eingeben der Login-Daten des Adobe Accounts – somit können diese ASCM-Dateien direkt auf das betreffende Gerät kopiert werden.
Da E-Books nur für eine begrenzte Zeit – in der Regel 6 Monate – herunterladbar sind, sollten Sie stets eine Sicherheitskopie auf einem Dauerspeicher (Festplatte, USB-Stick oder CD) vorsehen. Auch ist die Menge der Downloads auf maximal 5 begrenzt.
