Beschreibung
Saftig, süß und sagenhaft! Das beschreibt das Geschmackserlebnis, wenn Kuchen auf Gemüse trifft. In vier Farbkapiteln hat die Autorin Stephanie Schönemann, die auch Mitbegründerin der Pop Up Bakery in Stuttgart ist, ihre besten Gemüsekuchen-Rezepte zusammengestellt. Dabei bestechen Rote-Bete-Torte, Zucchini-Kekse und Kürbis-Muffins nicht nur durch den fantastischen Geschmack, sondern auch durch ihre einzigartige Optik. Ein Backbuch für alle Sinne!
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Autorenportrait
Stephanie Schönemann kocht und backt leidenschaftlich gerne. Studiert hat sie Ökotrophologie. Danach entdeckte Stephanie, wie sie ihr Hobby mit dem Beruflichen verbinden kann und arbeitete nach dem Studium sechs Jahre als Kochbuch-Redakteurin bei zwei der größten deutschen Ratgeberverlage. Mit einer Kollegin hat sie die Pop Up Bakery Stuttgart gegründet. Mittlerweile ist sie Programmleiterin eines Digitalverlags in Stuttgart, wo sie auch mit Ihrem Freund im Grünen wohnt.
