Jung und gesund bleiben mit der richtigen Ernährungsformel - ein Ratgeber mit vielen Rezeptideen. Genuss und gesunde Ernährung sind kein Widerspruch. Das kompetente Autorentrio bietet - nach all den Lebensmittelskandalen - eine wichtige Orientierungshilfe. In seinen Besser-Esser-Tipps verrät es, warum drei Mahlzeiten am Tag besser sind als fünf, welche Nahrungsmittel zu welcher Tageszeit optimal sind, weshalb mehr Fett gegessen werden darf, welche gesundheitlichen Effekte einzelne Nahrungsmittel haben. Zu den wirkungsvollen Empfehlungen gibt es leckere aber unkomplizierte Rezepte mit Angabe der jeweiligen Besser-Esser-Faktoren und der besonderen Schutzwirkung.

Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann, geboren 1967, ist Sportmedizinerin und Hautfachärztin und hat an der Hochschule Coburg den Lehrstuhl für Gesundheitsförderung inne. Prof. Dr. Peter Axt, geboren 1939, ist Gesundheitswissenschaftler und gefragter Ausbilder von Anti-Aging Trainern. Im Internet finden Sie die Autoren unter www.bleibjung.de