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Paket Escoffier

2 Bde, Escoffier und die Nouvelle Cuisine, Spitzenköche und ihre Rezepte/Kochkunstführer

Erschienen am 26.01.2015
91,90 €
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783805707077
Sprache: Deutsch
Umfang: XX, 1270 S.
Format (T/L/B): 6 x 25.5 x 18.5 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Das Paket umfasst die Titel 'Kochkunstführer' (Europa-Nr. 03848) sowie 'Escoffier und die Nouvelle Cuisine' (Europa-Nr. 06841). Zusatztext

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