Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783833846380
Sprache: Deutsch
Umfang: 320 S., 500 Fotos
Format (T/L/B): 2.6 x 24.7 x 19.3 cm
Einband: gebundenes Buch
Beschreibung
TEUBNER kochen Saucen bietet über 90 raffinierte Rezepte von Spitzenköchen, die hier für den ambitionierten Hobbykoch nachkochbar gemacht wurden. Zu jedem Rezept liefert TEUBNER Hintergrundinformationen wie Warenkunde, relevante Küchenpraxis und spannende Reportagen rund um das jeweilige Thema. Das alles in einem frischen modernen Layout mit vielen brillanten Fotos.
