Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783833848988
Sprache: Deutsch
Umfang: 368 S., 2000 Fotos
Format (T/L/B): 3.2 x 30 x 23.2 cm
Einband: gebundenes Buch
Beschreibung
TEUBNER Food: Die ganze Welt der Lebensmittel. Das Standardwerk der Warenkunde als Sonderausgabe Das ausführliche Kompendium zum Thema Warenkunde: Produktinformationen zu über 2000 Lebensmitteln aus aller Welt. Farbig unterlegte Extra-Seiten sowei spezielle Infokästen liefern interessante Informationen zu besonderen Themen. Das Buch bietet über 2000 Fotos, zahlreiche neue Produktaufnahmen, opulente doppelseitige Aufmacher, brilliante Stills und Moodbilder sowie Reportagebilder und historische Fotos zu verschiedenen Produktgruppen. Die Ganze Welt der Lebensmittel zum Nachschlagen und Schmökern, vollständig, aktuell und auf modernstem Stand. DAS umfassende Standardwerk zu Warenkunde und Lebensmitteln bietet Information und sinnlichen Lesegenusse zugleich. Die Produktgruppen im Einzelnen:Gewürze und WürzmittelKräuterGemüseGetreideObstMilch und KäseFisch Meeresfrüchte FleischWild und Geflügel
Produktsicherheitsverordnung
Hersteller:
Gräfe und Unzer
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