Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783835413672
Sprache: Deutsch
Umfang: 220 S., 109 Fotos
Format (T/L/B): 1.5 x 19.8 x 16.9 cm
Einband: kartoniertes Buch
Beschreibung
Bewusst genießen: stylish, bio, vollwertig, einfach. Fantasievolle Rezepte aus hochwertigen Bioprodukten, überraschend inszeniert und brillant fotografiert. Salate, Suppen, Vorspeisen, Gemüse, Pasta, Desserts, Frühstücksvariationen und mehr. Mit Profi-Tipps für die erfolgreiche Küchenpraxis.
Produktsicherheitsverordnung
Hersteller:
BLV Buchverlag GmbH & Co. KG
josef.resele@isp.gmbh
Grillparzerstraße 12
DE 81675 München
Autorenportrait
Udo Einenkel ist Profi-Koch, ärztlich geprüfter Gesundheitsberater und ein erfahrener Foodfotograf. Zum Kult-Koch wurde er als Betreiber des Bio-Restaurants abendmahl in Berlin, das mit Events wie »Essen im Dunkeln« und »Tödliche Desserts« große Medienresonanz fand. Heute leitet er seine eigene Bio-Kochschule, hält Seminare über gesundes Essen und spezialisierte sich auf Foodfotografie zur Vollwerternährung. Weitere Informationen: www.udoeinenkel.de
