Kochen im Einklang mit der Natur 'Wir sollten zur Essenz zurückkehren - die Essenz ist die Natur. Alles, was natürlich ist, unterstützt den Menschen und schließt ihn wieder in den ewigen Kreislauf des Lebens ein, bringt ihn in Einklang mit der Natur.' Willkommen in der Küche der Naturgeister! Hier tanzen Feuergeister unter den Töpfen, Wassergeister lassen es brauen und brodeln, und Feen und Elfen verfeinern die Speisen mit zartem Blütenstaub. Von Holunderblütenpfannkuchen über Feuersugo bis Trollknödel an buntem Wildgemüse - Jeanne Ruland, Sabrina Dengel und Diana Holzschuster haben für Sie fantasievolle und schmackhafte Rezepte zusammengestellt, die Sie durch das Jahr und seine Feste führen. Erfahren Sie, was die jeweilige Jahreszeit an Kulinarischem, Traditionellem und Dekorativem zu bieten hat. Im Einklang mit der Natur und ihren zauberhaften Geistwesen heißt es so von Januar bis Dezember: genüsslich zurück zu den Ursprüngen!

Sabrina Dengel wurden bereits in frühester Kindheit von ihrer Uroma eine tiefe Naturverbundenheit und weitreichende Kenntnisse über die Heilkräfte der Natur vermittelt. In den vergangenen 20 Jahren ließ sie sich in schamanischen Heilmethoden, Techniken, Zeremonien und Ritualen aus den verschiedensten Kulturkreisen ausbilden. www.trafo.or.at