Der Ratgeber stellt die bekanntesten Küchenkräuter von Bärlauch bis Zitronenmelisse vor. Er informiert über deren Anbau in Kräuterbeet, Kräuterspirale oder in einem Duftrasen als begehbarer Wegebelag. Auch wer keinen Garten hat, bekommt Hinweise für die Haltung in Gefäßen auf dem Balkon oder der Fensterbank. Dazu gibt es allgemeine Tipps zur Vermehrung, Pflege, Ernte und Konservierung der gesunden, schmackhaften und aromatischen Gewürzpflanzen. Ausführliche Steckbriefe beschreiben die botanischen Merkmale jeder Pflanze, ihre Anbau- und Erntezeit, und welche Speise sie besonders gut würzt. Abgerundet werden diese Porträts von speziellen Sorten-Empfehlungen. Mit attraktiven Pflanzenfotos.