Beschreibung
Wer möchte nicht gern ein wenig fitter sein, ein wenig knackiger, ein wenig gesünder leben? Stefanie Wiegand macht es uns leicht. Selbst seit 1996 Rohköstlerin, bietet sie mit diesem Buch einen wahren Schatz aus Warenkunde, Erfahrungen und kulinarischen Meisterwerken.Neben über 100 rohen Rezepten enthält es einen ausführlichen Theorieteil mit Informationen über Zubereitung, Lagerung, Bezugsquellen und weiteren Tipps. Für Rohkost-Anfänger und Fortgeschrittene. Und für alle, die einfach ein bisschen mehr Frisches in die Küche bringen wollen!
Autorenportrait
Stefanie Wiegand hat 8 Jahre lang konsequent vegane Rohkost zu sich genommen und wähend dieser Zeit eine Fülle an Rezepten und Erfahrungen gesammelt. Unter anderem gab sie diese in "Rohkochkursen" weiter. Aufgrund der großen Nachfrage entstand nach diesen Kursen das Buch dazu.Heute lebt Frau Wiegand nicht mehr ganz ausschließlich roh und vegan, aber immer noch sehr bewusst und in gutem Kontakt mit ihrem Körper. Ihre Webseite www.roh-leben.de ist nach wie vor voll mit Informationen rund um die verschiedensten Rohkostformen.
Inhalt
1. Einleitung2. Für wen ist dieses Buch geeignet?3. Die Vorteile der »rohen Küche«4. Warum ist rohe Nahrung gut für die Gesundheit?5. Die Austattung der rohen Küche6. Die Zutaten7. Erläuterungen zu den Rezepten8. Salate9. Deftiges10. Dips und Dressings11. Suppen12. Gerichte mit Wildpflanzen13. Brot14. »Milchprodukte«15. Süßes und Desserts16. Rohe Konditorei17. Weihnachtsbäckerei18. Versände19. Verzeichnis verwendeter Informationsquellen20. Rezeptverzeichnis21. Über die Autorin
Informationen zu E-Books
„E-Book“ steht für digitales Buch. Um diese Art von Büchern lesen zu können wird entweder eine spezielle Software für Computer, Tablets und Smartphones oder ein E-Book Reader benötigt. Da viele verschiedene Formate (Dateien) für E-Books existieren, gilt es dabei, einiges zu beachten.
Von uns werden digitale Bücher in drei Formaten ausgeliefert. Die Formate sind EPUB mit DRM (Digital Rights Management), EPUB ohne DRM und PDF. Bei den Formaten PDF und EPUB ohne DRM müssen Sie lediglich prüfen, ob Ihr E-Book Reader kompatibel ist. Wenn ein Format mit DRM genutzt wird, besteht zusätzlich die Notwendigkeit, dass Sie einen kostenlosen Adobe® Digital Editions Account besitzen. Wenn Sie ein E-Book, das Adobe® Digital Editions benötigt herunterladen, erhalten Sie eine ASCM-Datei, die zu Digital Editions hinzugefügt und mit Ihrem Account verknüpft werden muss. Einige E-Book Reader (zum Beispiel PocketBook Touch) unterstützen auch das direkte Eingeben der Login-Daten des Adobe Accounts – somit können diese ASCM-Dateien direkt auf das betreffende Gerät kopiert werden.
Da E-Books nur für eine begrenzte Zeit – in der Regel 6 Monate – herunterladbar sind, sollten Sie stets eine Sicherheitskopie auf einem Dauerspeicher (Festplatte, USB-Stick oder CD) vorsehen. Auch ist die Menge der Downloads auf maximal 5 begrenzt.
