Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783948397357
Sprache: Deutsch
Umfang: 64 S., 27 Farbfotos, 12 farbige Zeichng.
Format (T/L/B): 1 x 30.5 x 21.5 cm
Einband: gebundenes Buch
Beschreibung
Ein Erzähl- und Kochmärchen für "neugierige Gernkocher" rund um die vielfältigen Salzwiesenpflanzen. In diesem Jahr hat die Erdbevölkerung fast die Acht-Milliarden-Marke erreicht. All diese Menschen auf unserer Erde brauchen Zugang zu menschenwürdiger Nahrung. Hier tut sich eine Möglichkeit auf, ihnen Alternativen zu bieten. Weltweit führt die Versalzung der Böden zu gewaltigen Ernteausfällen. Doch manche Pflanzen gedeihen selbst dort, wo nichts anderes mehr wächst. Diese Überlebenskünstler könnten künftig mit dabei helfen, unsere Ernährung zu sichern.
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