Les rejets de lindustrie du textile constituent dénormes nuisances pour la santé humaine, en particulier les différents colorants qui sont utilisés en excès pour améliorer la teinture. De ce fait, les eaux de rejets se trouvent fortement concentrées en colorants dont la faible biodégradabilité rend les traitements biologiques difficilement applicables, ce qui constitue une source de dégradation de lenvironnement. Il existe plusieurs méthodes physique, chimique et biologique pour traiter et décolorer les effluents pollués. La technique de ladsorption est la méthode la plus favorable pour lélimination des colorants. Elle est devenue une méthode analytique de choix, très efficace et simple dans son utilisation. Le principe du traitement par adsorption est de piéger les colorants par un matériau appelé adsorbant. Beaucoup de matériaux ont été utilisés pour l'élimination des colorants; ils comprennent les algues, les sous-produits agricoles des déchets de fruits de mer etc. Cest dans ce contexte que sinscrit cet ouvrage qui a pour but de valoriser des déchets végétaux locaux dans l'élimination de colorants textiles.

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Ibtissem Moussa, jeune chercheuse Tunisienne, titulaire d'un Doctorat et d'un diplôme d'Ingénieur en génie Textile de l'École Nationale d'Ingénieurs de Monastir. Actuellement, elle poursuit ses recherches à l'Unité de Recherche Chimie Appliquée & Environnement à la Faculté des Sciences de Monastir.