Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783702217136
Sprache: Deutsch
Umfang: 96 S., 15 farbige Illustr.
Format (T/L/B): 0.9 x 12.9 x 11.2 cm
Einband: gebundenes Buch
Beschreibung
In diesem kleinformatigen Kochbuch finden Sie achtzig Knödelrezepte aus dem gesamten Alpenraum: von der Tiroler Nationalspeise, dem Speckknödel, bis zu dem aus Böhmen stammenden Marillenknödel.
Produktsicherheitsverordnung
Hersteller:
Verlagsanstalt Tyrolia GmbH
Gottfried Kompatscher
g.kompatscher@tyrolia.at
Exlgasse 20
AT 6020 Innsbruck
Autorenportrait
MARIA DREWES war langjährige Hauswirtschaftslehrerin an der Fachschule für Sozialberufe in Tirol. Sie ist Referentin in der Erwachsenenbildung und Autorin mehrerer Kochbücher: - Tiroler Küche (Standardausgabe) - Das Familienkochbuch - Tiroler Küche Miniausgabe (auf deutsch, italienisch und englisch erhältlich) - Das Knödelbuch - Vielfältige Germspeisen - Alpenländische Wildgerichte - Echt Tirol: Weihnachtsbäckerei 2012 wurde ihr vom Ökosozialen Forum Österreich der Hans-Kudlich-Preis für Ihr Lebenswerk verliehen.
