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Am Anfang war das Vanillin: Die Väter der Aromen-Industrie in Holzminden

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Erschienen am 25.08.2017, 1. Auflage 2017
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783744808682
Sprache: Deutsch
Umfang: 140 S., 5.86 MB
E-Book
Format: EPUB
DRM: Nicht vorhanden

Beschreibung

Ein Apotheker und ein Chemiker (Kubel und Haarmann) aus Holzminden, ein Chemiker aus Berlin (Reimer) und ein Riechstoff-Forscher (Tiemann) aus Rübeland am Harz waren die Väter das Vanillins, das die Aromenindustrie begründete. Die Geschichte dieser Zusammenarbeit, verbunden mit einer historischen Spurensuche in der heutigen "Stadt der Düfte und Aromen" Holzminden, und anhand von Originalpublikationen, Zitaten, sowie Recherchen in Archiven und Bibliotheken werden ausführlich dargestellt.

Autorenportrait

Georg Schwedt:Der Autor wurde in Hessisch Oldendorf geboren, besuchte das Gymnasium Ernestinum in Rinteln und war nach dem Chemiestudium drei Jahrzehnte als Hochschulprofessor - zuletzt an der TU Clausthal - tätig. Als Buchautor veröffentliche er auch populärwissenschaftliche Werke und Bücher zur Wissenschafts- und Regionalgeschichte.

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