Low-Carb ist eine Ernährungsform bei der auf kohlenhydratreiche Lebensmittel verzichtet wird. Die Low-Carb Diät führt zu einem verbesserten Sättigungsgefühl und hilft beim Abnehmen. Was Sie in diesem Buch erwartet: abwechslungsreiche und unkomplizierte Gerichte mit wenig Kohlenhydraten kohlenhydratarme Rezepte mit SchrittfürSchrittAnleitung Angabe von Kalorien und Kohlenhydraten für jedes Rezept Inhaltsverzeichnis: LowCarb SmoothieRezepte: Grüner LowCarbSmoothie BeerenSmoothie mit Quark und Minze MeloneHimbeerFenchelSmoothie FeldsalatGrapefruitSmoothie PapayaMandelSmoothie mit Grünkohl LowCarb BrotRezepte: ChiaBrot NussBrötchen Saftiges Leinsamenbrot Herzhaftes Knäckebrot Kürbiskernbrot LowCarb SuppenRezepte: LinsenKokosSuppe TopinamburApfelSuppe Gemüsesuppe mit Pfifferlingen BärlauchCremesuppe Karottensuppe mit Kürbis LowCarb GemüseRezepte: GemüseFritatta ShiratakiNudeln mit Brokkoli und Pinienkernen KarottenZucchiniPuffer und KräuterQuarkDip Knuspriger Flammkuchen mit Kirschtomaten Gefüllte Auberginen LowCarb FleischRezepte: Grüne Bohnen mit Hackfleisch und Feta Buntes PutenCurry KohlrabiSchinkenGratin Rindergulasch mit Kürbispüree HähnchenNuggets mit KräuterDip Die Rezepte sind geeignet für den Thermomix TM31 und TM5*. *Bei der Bezeichnung "Thermomix" handelt es sich um eine geschützte Marke der Firma Vorwerk (CH). Der Verfasser des Buches steht in keiner geschäftlichen Beziehung zum Unternehmen.

JULIA KAISER, Buchautorin und leidenschaftliche Köchin