Produktsicherheitsverordnung
Hersteller:
Dorling Kindersley Verlag GmbH
Dorothee Whittaker
produktsicherheit@dk.com
Arnulfstraße 14
DE 80636 Muenchen
https://www.dorlingkindersley.de/produktsicherheit/c-1931
Autorenportrait
Steffen Henssler lernte sein Handwerk in einem nordfriesischen Sternelokal, bevor es ihn nach Kalifornien zog. Ein Lotto-Gewinn ermöglichte ihm den Besuch der renommierten "California Sushi Academy" in Los Angeles, die er als erster Deutscher als "Professional Sushi Chef" abschloss. Nach Lehr- und Wanderjahren in Kalifornien eröffnete er 2001 in Hamburg gemeinsam mit seinem Vater das Restaurant Henssler Henssler, 2009 folgte das ONO by Steffen Henssler. Seit 2004 moderiert und kocht Henssler regelmäßig in TV-Shows, insbesondere in seiner aktuellen wie beliebten Sendung "Grill den Henssler" oder "Hensslers Countdown - Kochen am Limit".
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