Hella Broerken stellt diesmal ihre Lieblings-Bistros, Cafes und Brasserien vor. Jenseits von Touristennepp und üblichen Reiseführer-Empfehlungen führt die Autorin ihre Leser dorthin, wo es ehrliche, bezahlbare Bistroküche gibt, wo die Atmosphäre noch authentisch ist. Dorthin wo sich die Paris-Kennerin selber wohl fühlt: ins Eckbistro hoch oben auf Montmarte, in die kleine Brasserie im Quartier Latin, in das versteckte Cafe im Maraisviertel, in die Creperie mit der fantastischen Aussicht. Auf ihren Streifzügen durch die Arrondissements hat Hella Broerken ihre Favoriten gefunden, ein Glück für die Leser/innen! Nie hätte man sonst den Weg zu Madame Bleys Suppentopf erfahren, das Rindsragout von Maître Brachet gekostet, die Chansonniere Minelle kennen gelernt, das beste Cassoulet der Stadt probiert, am großen Frühstückstisch einer Bäckerei gesessen oder bei Mamie Gateaux den wunderbaren Pflaumen-Crumble genießen können. Und damit den kulinarischen Genüssen keine Sprachbarrieren im Wege stehen, liefert die Autorin Übersetzungshilfen für die Speisekarten gleich mit. Bon apetit!

Die Reisejournalistin Hella Broerken lebt mit Ehemann und Sohn, zwei Hunden und einem Kater in einem 400 Jahre alten Wasserschloss in Westfalen. Seit über 30 Jahren besucht sie regelmäßig die französische Metropole. Aus anfänglichen Kurzaufenthalten sind längst mehrere Wochen geworden, die sie jährlich in der Stadt an der Seine verbringt. "Ich kann nicht aufhören durch die Boulevards und Passagen zu schlendern, weil ich stets wissen will, was hinter der nächsten Straßenecke auf mich wartet." Mit dieser Neugier hat sie wunderbare Facetten der Stadt entdeckt, die gewöhnlich den Touristen verschlossen bleiben.