Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783839218785
Sprache: Deutsch
Umfang: 192 S., 160 Illustr., 323 farbige Abbildungen und
Format (T/L/B): 1.3 x 21.1 x 14.1 cm
Einband: kartoniertes Buch
Beschreibung
Ob Sterne-Küche oder Landgasthof, unter der Marke "Südland" verwöhnen Sie die Südlandköche mit bester Qualität und traditioneller Kochkunst. Gerichte, die an Jahreszeiten und Regionen angelehnt sind, nachhaltige Lebensmittel und bewährtes Handwerk lassen Essen zur puren Freude werden. Von Freiburg bis ins Allgäu kochen 156 Südlandköche für Sie. Die Köche kennen und empfehlen einander. Sie alle sind Feinschmecker und wollen, dass ihre Gäste auch bei Kollegen gut bekocht werden. Entspannen Sie in gemütlicher Atmosphäre. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen. Kochen ist eine Frage des Geschmacks. Südland ist Genuss.
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Hersteller:
Gmeiner-Verlag GmbH
Frank Liebsch
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Im Ehnried 5
DE 88605 Meßkirch
Autorenportrait
Erich Schütz - Journalist, Filmemacher, Buchautor -, Jahrgang 1956, ist seit zehn Jahren Mitherausgeber verschiedener Gourmet-Magazine und Autor mehrerer Bücher zum Thema Wirtshauskultur und Genuss in Süddeutschland. Njoschi Weber - Grafiker, Maler, Musiker -, Jahrgang 1952, arbeitet seit zehn Jahren als Mitherausgeber verschiedener Gourmet-Magazine und malerischer Gestalter grafischer Geschichtserzählungen.
